Na bezlepkový mazanec som opäť siahla po bezlaktózových produktoch akými sú bezlaktózové maslo a bezlaktózové mlieko. Okrem spomínanej laktózy je bezlepkový mazanec vyrobený bez alergénov lepku, sóje, arašidov, ovsu, … Bezlepkový mazanec je úžasný na raňajky ako aj ku kávičke na sviatočný stôl
Múčniky/Dezerty
Bezlepkový veľkonočný baránok
Recept na bezlepkového veľkonočného baránka je veľmi jednoduchý. Cesto je príjemne vláčne a zároveň dostatočne pevné s výraznejšou chuťou po použitých vlašských orechoch Bezlepkový veľkonočný baránok je vyrobený bez lepku, sóje, arašidov a tiež aj bez laktózy vďaka použitému bezlaktózovému maslu.
Bezlepkové moravské koláče
Bezlepkové moravské koláče sú vyrobené bez použitia alergénov lepku, sóje, orechov, arašidov… Nakoľko som v recepte použila bezlaktózové produkty je tento recept vhodný aj pre ľudí trpiacimi laktózovou intoleranciou Náplň v bezlepkových moravských koláčoch sa skladá z bezlaktózového hrudkového tvarohu spolu s domácim slivkovým lekvárom a mletým makom […]
Bezlepková limetková bábovka
Bezlepková limetková bábovka je vyrobená z bezlepkového piškótového cesta s príchuťou kokosu a limetky Bábovka neobsahuje alergény lepku, sóje, ovsu, arašidov, … Keďže som v recepte na bábovku použila bezlaktózové výrobky v podobe masla a mlieka je vhodná aj pre ľudí trpiacich laktózovou intoleranciou
Bezlepkové osie hniezda so škoricou
Bezlepkové osie hniezda so škoricou sú vyrobené bez alergénov lepku, sóje, arašidov a keďže som použila mandľové mlieko v kombinácií s bezlaktózovým neobsahujú ani alergén laktózy Osie hniezda sú jemné a nadýchané vyrobené z bezlepkového kysnutého cesta. Toto cesto sa rovnako dobre hodí na pečené buchty a dukátové buchtičky […]
Čokoládové brownies bez múky
Čokoládové brownies bez múky neobsahuje alergény lepku, sóje, orechov a keďže som opäť siahla po výrobkoch ktoré neobsahujú laktózu aj bez alergénu laktózy. Môj recept na brownies je bez použitia akejkoľvek múky. Potrebnú stabilitu a pevnosť cesta som docielila použitím prirodzene bezlepkového kukuričného škrobu
Domáci puding bez laktózy
Domáci puding bez laktózy je vyrobený bez alergénov lepku, sóje, laktózy, orechov, … Na jeho prípravu som použila kokosové mlieko a vďaka nemu má puding neopakovateľne jemnú chuť a vôňu Domáci puding bez laktózy máte pripravený za pár minút a chutí rovnako teplý ako aj studený.
Pečené buchty bez lepku
Pečené buchty bez lepku sú vyrobené bez alergénov akými sú lepok, laktóza, sója, kukurica, arašidy, … Tentokrát som sa s receptom trošku viac pohrala a siahla som po domácom mandľovom mlieku, vďaka ktorému sa tieto pečené buchty stali naozaj výnimočnými. Sú krásne nadýchané, jemné a čo je dôležité aj […]
Bezlepkové božie milosti
Bezlepkové božie milosti ktoré poznáme aj pod názvom fánky patria do skupiny typických fašiangových jedál Moja verzia bezlepkových božích milostí – fánok je vyrobená bez alergénov lepku, sóje, kukurice, arašidov… Keďže som opäť použila výrobky zbavené laktózy neobsahujú ani laktózu. Bezlepkové božie milosti – fánky sú vyrobené z tukového […]