Recepty

Bezlepková sviečková so žemľovými knedličkami
Bezlepková kuchyňa, Jedlá z mäsa, Recepty

Bezlepková sviečková so žemľovými knedličkami

        Bezlepková sviečková so žemľovými knedličkami, skvelý recept ako na nedeľný, tak aj na bežný obed. Sviečkovú som ničím nezahusťovala, pretože tým, že som na mrkve a petržlene nešetrila nebolo vôbec treba. Žemľové knedličky pripravené z bezlepkového domáceho pečiva sú rýchlejšou alternatívou naproti kysnutým knedliam.  

 
Vyprážaný karfiol bez lepku
Bezlepková kuchyňa, Recepty, Zelenina/Šaláty

Vyprážaný karfiol bez lepku

        Veľmi rada s prichádzajúcou jeseňou siaham po posledných zásobách čerstvej zeleniny. Na rozdiel od leta, kedy sa snažím ju nijako špeciálne neupravovať, dnes som neodolala a pripravila som vyprážaný karfiol bez lepku. Rozdiel medzi klasickým vyprážaným karfiolom a mojím receptom je v surovinách na obaľovanie. Použila som domácu, poctivo […]

 
Slepačí vývar
Bezlepková kuchyňa, Polievky, Recepty

Slepačí vývar

          Bez polievky si neviem predstaviť ani jeden jediný deň. A bez správneho vývaru nie je žiadna polievka ozajstným pôžitkom. Slepačí vývar vo mne vyvoláva návrat do detstva. Na nedeľné návštevy u babky a samozrejme bez plného hrnca slepačieho vývaru by nedeľa nebola nedeľou.