Cuketová krémová polievka

Cuketová krémová polievka

sója vajcia sezam ovos psenica orechy mlieko makkyse kukurica arasidy

Maximálne rýchla cuketová krémová polievka, ktorá pohladí nie len chuťové ale aj čuchové poháriky  ok Neobsahuje lepok, laktózu, vajcia, sóju, orechy, … Vhodná ako pre alergikov tak aj pre vegetariánov. 

Cuketová krémová polievka je zahustená zemiačkami, pre to v nej nenájdete ani stopy lepku. Aby aj v týchto sychravých dňoch nebola len jednou z ďalších polievok, pridala som štipku provensálskych byliniek (malé ohliadnutie sa za letom)  smile


⇒porcie: 6    doba prípravy: 40 minút   náročnosť: jednoduchá⇐

Cuketová krémová polievka


Ingrediencie

  • 3 ks cukety
  • 2 ks väčšie zemiaky
  • 1 ks cibuľa
  • olej
  • soľ
  • čierne korenie
  • provensálske sušené bylinky

Postup

  1. Cukety a cibuľu si očistíme a nakrájame na menšie kúsky. 
  2. Cibuľu spolu s cuketami orestujeme na oleji. 
  3. Zalejeme vodou cca 1 ½ litrom alebo aby bola cuketa ponorená. 
  4. Varíme do mäkka.
  5. Zemiaky očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Vložíme do polievky.
  6. Keď cuketa zmäkne, rozmixujeme ju a polievku vrátime späť na oheň. 
  7. Ochutíme koreninami a krátko povaríme.

Cuketová krémová polievka

 

Počet zobrazení 1 590
 

Zanechať komentár