Bezlepková kuchyňa

Bezlepkové moravské koláče
Bezlepková kuchyňa, Múčniky/Dezerty, Pekáreň, Raňajky, Recepty

Bezlepkové moravské koláče

        Bezlepkové moravské koláče sú vyrobené bez použitia alergénov lepku, sóje, orechov, arašidov… Nakoľko som v recepte použila bezlaktózové produkty je tento recept vhodný aj pre ľudí trpiacimi laktózovou intoleranciou  Náplň v bezlepkových moravských koláčoch sa skladá z bezlaktózového hrudkového tvarohu spolu s domácim slivkovým lekvárom a mletým makom    […]

 
Bezlepkové ryžové fašírky s vajíčkom
Bezlepková kuchyňa, Prílohy, Recepty, Zelenina/Šaláty

Bezlepkové ryžové fašírky s vajíčkom

         Bezlepkové ryžové fašírky s vajíčkom neobsahujú okrem lepku ani sóju, kukuricu, orechy, arašidy … Vzhľadom na použitý bezlaktózový syr sú fašírky vhodné aj pre ľudí trpiacimi laktózovou intoleranciou. Bezlepkové ryžové fašírky s vajíčkom sú veľmi jednoduché a rovnako sa dajú pripraviť ako v rúre tak aj na panvici s […]

 
Bezlepkový pizzový koláč
Bezlepková kuchyňa, Pekáreň, Pizza, Raňajky, Recepty

Bezlepkový pizzový koláč

        Bezlepkový pizzový koláč je slaný koláč vyrobený kombináciu dvoch prirodzene bezlepkových jednodruhových múk a bezlaktózového tvrdého syra – Ementálu  Pizzový koláč okrem lepku neobsahuje ani sóju, laktózu či orechy. Jeho príprava je veľmi jednoduchá a náplň si môžete vyskladať podľa vlastnej chuti či fantázie     

 
Tmavý bezlepkový chlieb
Bezlepková kuchyňa, Pekáreň, Prílohy, Raňajky, Recepty

Tmavý bezlepkový chlieb

         Tmavý bezlepkový chlieb má okrem tmavého sfarbenia skrz použitú pohánkovú múku aj jemnú celozrnnú chuť  Vzhľadom k tomu že je vyrobený bez lepku, sóje, laktózy, vajec či orechov je vhodný pre ľudí trpiacimi spomínanými alergénmi či intoleranciami na ne. Cesto na tmavý bezlepkový chlieb je dostatočne pevné na to […]

 
Prirodzene bezlepková mandľová, kokosová a lieskovcová múka
Bezlepková kuchyňa, Suroviny

Prirodzene bezlepková mandľová, kokosová a lieskovcová múka

Ďalší článok s názvom Prirodzene bezlepková mandľová, kokosová a lieskovcová múka je pokračujúcim článkom na tému bezlepkové varenie a pečenie ( podľa mojich skúseností )  Tentokrát sa budem venovať prirodzene bezlepkovým orechovým múkam. Výhodou týchto múk je, že si ich hravo vyrobíte aj doma a okrem múky získate aj orechové […]

 
Bezlepkové müsli s banánom
Bezlepková kuchyňa, Cukrovinky, Raňajky, Recepty

Bezlepkové müsli s banánom

         Jednoduché bezlepkové müsli s banánom zvládne pripraviť hoc aký laik v kuchyni. Aj keď Vám sušenie müsli zaberie trošku viac času určite stoja za to ich vyskúšať  Bezlepkové müsli s banánom sú vyrobené bez lepku, sóje, kukurice, vajec, laktózy… Hlavnou surovinou je celá pohánka vďaka ktorej sú müsli ľahko […]

 
Bezlepkové osie hniezda so škoricou
Bezlepková kuchyňa, Múčniky/Dezerty, Pekáreň, Raňajky, Recepty

Bezlepkové osie hniezda so škoricou

       Bezlepkové osie hniezda so škoricou sú vyrobené bez alergénov lepku, sóje, arašidov a keďže som použila mandľové mlieko v kombinácií s bezlaktózovým neobsahujú ani alergén laktózy  Osie hniezda sú jemné a nadýchané vyrobené z bezlepkového kysnutého cesta. Toto cesto sa rovnako dobre hodí na pečené buchty a dukátové buchtičky  […]