Nápoje

Ako spracovať sezónne ovocie ?
Bezlepková kuchyňa, Nápoje, Nezaradené, Raňajky, Recepty, Suroviny, Zaváraniny, Zelenina/Šaláty

Ako spracovať sezónne ovocie ?

Obdobie leta je späté s množstvom rôznych druhov ovocia. Pokiaľ máte doma záhradku s niekoľkými druhmi ovocných stromov a je úrodný rok určite neviete kam skôr skočiť aby všetká tá úroda nevyšla na zmar. Aby ovocie vydržalo čo najdlhšie a mohli sme si na ňom pochutnať aj počas celého roka, […]

 
Bezlaktózové kondenzované mlieko
Bezlepková kuchyňa, Cukrovinky, Nápoje, Recepty, Vianoce

Bezlaktózové kondenzované mlieko

         Domáce bezlaktózové kondenzované mlieko je vyrobené bez alergénov lepku, sóje, laktózy, kukurice, vajec, …  Na prípravu bezlaktózovej verzie kondenzovaného mlieka som siahla po kokosovom mlieku s ktorým sa neuveriteľne jednoducho pracuje, samozrejme môžete použiť aj rovnako bezlaktózové mandľové mlieko     

 
Mandľové mlieko
Bezlepková kuchyňa, Nápoje, Raňajky, Recepty

Mandľové mlieko

        Veľmi jednoduchý recept na domáce mandľové mlieko. Mandľové mlieko je alternatívou pri laktózovej intolerancii ako aj vo vegánskej a vegetariánskej kuchyni. Obsahuje fosfor, vápnik, draslík a horčík. Mandľové mlieko patrí do skupiny zásaditých potravín ako sú napríklad citrusy.