Ak neviete čo s nadbytkom tekvice určite vyskúšajte pečenú tekvicovú polievku. Keďže nie je ničím zahustená je 100 % bez lepku. Okrem lepku neobsahuje ani alergény sóje, laktózy, vajec, … Pečená tekvicová polievka je vyrobená zo samej zeleniny, preto ju odporúčam aj zeleninovým nadšencom – vegeratiánom
Sýta fazuľová polievka so zeleninou patrí do skupiny desiatových, vegeratiánskych polievok bez lepku. Je bez alergénov akými sú lepok, laktóza, vajcia, sója a orechy. Po sladkom valentínskom maratóne niečo teplé do žalúdka
Extra hustá karfiolová polievka s bielym vínom bez lepku, vajec, sóje a laktózy. Táto polievka patrí medzi zimné a hlavne sýte polievky. Je výnimočne hustá, pre to na druhý chod rozhodne nemyslite. Zvláštnosťou polievky je mandľové mlieko
Zimná cícerová polievka s kuracím mäsom Vás príjemne zahreje v zimnom období. Táto polievka neobsahuje lepok, laktózu, vajcia, sóju ani orechy. Je vhodná pre všetkých, ktorí obľubujú kombináciu kuracieho mäsa, strukovín a pikantného korenia
Maximálne rýchla cuketová krémová polievka, ktorá pohladí nie len chuťové ale aj čuchové poháriky Neobsahuje lepok, laktózu, vajcia, sóju, orechy, … Vhodná ako pre alergikov tak aj pre vegetariánov.
Sýta paradajková polievka s bielou fazuľkou je ako stvorená na neskoré, sychravé, jesenné dni. Je mojím experimentom a vlastným receptom na obdobu polievok obsahujúcich paradajky. Je bez alergénov akými sú lepok, laktóza a sója.
Inšpiráciou na dnešný recept mi bola zásielka rýb, ktorú som dnes obdržala. Keďže rybám všetkých rozmerov nedokážem odolať dnešný recept je: „ Rybacia polievka ″. Recept na ňu pochádza zo sicílskej kuchárky zameranej predovšetkým na jedlá z morských živočíchov. Ako vždy som do pôvodného receptu zasiahla a čo to pomenila pre […]
Rýchla a jednoduchá „ vajíčková polievka podľa gazdinky ”, ktorá poteší v každom ročnom období. Naproti klasickej vajíčkovej polievke s rascou sa odlišuje pridaním mrkvy a zemiakov, aby bola krémovejšia a sýtejšia.
Bez polievky si neviem predstaviť ani jeden jediný deň. A bez správneho vývaru nie je žiadna polievka ozajstným pôžitkom. Slepačí vývar vo mne vyvoláva návrat do detstva. Na nedeľné návštevy u babky a samozrejme bez plného hrnca slepačieho vývaru by nedeľa nebola nedeľou.