Bezlepkové ovsené ciabatti patria medzi nadýchané a jemné biele pečivo, ktoré vydrží čerstvé po dobu niekoľkých dní Bezlepkové ovsené ciabatti sú vyrobené bez alergénov lepku, sóje, vajec, orechov, arašidov a keďže receptúra neobsahuje mliečne výrobky sú vhodné pre ľudí trpiacimi laktózovou intoleranciou
Celozrnný chlieb bez lepku patrí medzi hútnejšie bezlepkové pečivo. Vďaka použitým múkam akými sú pohánková, teffová a šípková má chlieb celozrnnú chuť a štruktúru Celozrnný chlieb bez lepku je vyrobený bez alergénov lepku, sóje, kukurice, vajec a kedže na jeho prípravu netreba použiť žiaden mliečny výrobok je vhodný pre […]
Na bezlepkové mrkvové žemle som siahla po kombinácií dvoch prirodzene bezlepkových múk a to 100% bezlepkovej hladkej ovsenej múke a hladkej pohánkovej múke Mrkvové žemle sú vyrobené bez alergénov lepku, sóje, kukurice, vajec, orechov, … Rovnako si na nich pochutia aj ľudia trpiacimi laktózovou intoleranciou nakoľko som v receptúre […]
Bezlepkový orechový knäckebrot je vyrobený kombináciu vlašských orechov a viacerých druhov semienok. Neobsahuje alergény lepku, sóje, kukurice, vajec a keďže som na jeho výrobu nepoužila mliečne výrobky je vhodný pre ľudí trpiacimi laktózovou intoleranciu Bezlepkový orechový knäckebrot je vynikajúcou prílohou ako aj rýchlim energetickým snackom vďaka použitým orechom […]
Bezlepkové ryžové fašírky s vajíčkom neobsahujú okrem lepku ani sóju, kukuricu, orechy, arašidy … Vzhľadom na použitý bezlaktózový syr sú fašírky vhodné aj pre ľudí trpiacimi laktózovou intoleranciou. Bezlepkové ryžové fašírky s vajíčkom sú veľmi jednoduché a rovnako sa dajú pripraviť ako v rúre tak aj na panvici s […]
Tmavý bezlepkový chlieb má okrem tmavého sfarbenia skrz použitú pohánkovú múku aj jemnú celozrnnú chuť Vzhľadom k tomu že je vyrobený bez lepku, sóje, laktózy, vajec či orechov je vhodný pre ľudí trpiacimi spomínanými alergénmi či intoleranciami na ne. Cesto na tmavý bezlepkový chlieb je dostatočne pevné na to […]
Doma vyrobené kukuričné cestoviny bez lepku zvládnete pripraviť raz dva nakoľko je prirodzene bezlepková hladká kukuričná múka na cestoviny ako stvorená Kukuričné cestoviny sú vyrobené bez lepku, sóje, laktózy, orechov, … Receptúra na bezlepkové kukuričné cestoviny sa hodí ako na rezance tak na ravioli, lasagne, tagliatelle…
Pohánkové karbonátky s brokolicou neobsahujú alergény lepku, sóje, kukurice, laktózy, vajec, … Spojivom všetkých surovín sú mleté ľanové semienka v kombinácií s chia semienkami. Pohánkové karbonátky s brokolicou sú veľmi jednoduché na prípravu nakoľko sa všetky suroviny miešajú v elektrickom mixéri
Pohánkové žemle bez lepku sú vyrobené bez alergénov lepku, sóje, vajec, orechov a s použitím bezlaktózového mlieka aj bez alergénu laktózy Tentokrát som pri žemliach vsadila na chia semienka ktoré zastávajú funkciu vajíčka. Výraznú celozrnnú chuť po pohánke som zjemnila použitou kukuričnou múkou.