Prílohy

Celozrnný chlieb bez lepku
Bezlepková kuchyňa, Pekáreň, Prílohy, Raňajky, Recepty

Celozrnný chlieb bez lepku

          Celozrnný chlieb bez lepku patrí medzi hútnejšie bezlepkové pečivo. Vďaka použitým múkam akými sú pohánková, teffová a šípková má chlieb celozrnnú chuť a štruktúru  Celozrnný chlieb bez lepku je vyrobený bez alergénov lepku, sóje, kukurice, vajec a kedže na jeho prípravu netreba použiť žiaden mliečny výrobok je vhodný pre […]

 
Bezlepkové mrkvové žemle
Bezlepková kuchyňa, Pekáreň, Prílohy, Raňajky, Recepty

Bezlepkové mrkvové žemle

         Na bezlepkové mrkvové žemle som siahla po kombinácií dvoch prirodzene bezlepkových múk a to 100% bezlepkovej hladkej ovsenej múke a hladkej pohánkovej múke  Mrkvové žemle sú vyrobené bez alergénov lepku, sóje, kukurice, vajec, orechov, … Rovnako si na nich pochutia aj ľudia trpiacimi laktózovou intoleranciou nakoľko som v receptúre […]

 
Bezlepkový orechový knäckebrot
Bezlepková kuchyňa, Pekáreň, Prílohy, Raňajky, Recepty

Bezlepkový orechový knäckebrot

        Bezlepkový orechový knäckebrot je vyrobený kombináciu vlašských orechov a viacerých druhov semienok. Neobsahuje alergény lepku, sóje, kukurice, vajec a keďže som na jeho výrobu nepoužila mliečne výrobky je vhodný pre ľudí trpiacimi laktózovou intoleranciu  Bezlepkový orechový knäckebrot je vynikajúcou prílohou ako aj rýchlim energetickým snackom vďaka použitým orechom    […]

 
Bezlepkové ryžové fašírky s vajíčkom
Bezlepková kuchyňa, Prílohy, Recepty, Zelenina/Šaláty

Bezlepkové ryžové fašírky s vajíčkom

         Bezlepkové ryžové fašírky s vajíčkom neobsahujú okrem lepku ani sóju, kukuricu, orechy, arašidy … Vzhľadom na použitý bezlaktózový syr sú fašírky vhodné aj pre ľudí trpiacimi laktózovou intoleranciou. Bezlepkové ryžové fašírky s vajíčkom sú veľmi jednoduché a rovnako sa dajú pripraviť ako v rúre tak aj na panvici s […]

 
Tmavý bezlepkový chlieb
Bezlepková kuchyňa, Pekáreň, Prílohy, Raňajky, Recepty

Tmavý bezlepkový chlieb

         Tmavý bezlepkový chlieb má okrem tmavého sfarbenia skrz použitú pohánkovú múku aj jemnú celozrnnú chuť  Vzhľadom k tomu že je vyrobený bez lepku, sóje, laktózy, vajec či orechov je vhodný pre ľudí trpiacimi spomínanými alergénmi či intoleranciami na ne. Cesto na tmavý bezlepkový chlieb je dostatočne pevné na to […]

 
Kukuričné cestoviny bez lepku
Bezlepková kuchyňa, Cestoviny, Prílohy, Recepty

Kukuričné cestoviny bez lepku

        Doma vyrobené kukuričné cestoviny bez lepku zvládnete pripraviť raz dva nakoľko je prirodzene bezlepková hladká kukuričná múka na cestoviny ako stvorená  Kukuričné cestoviny sú vyrobené bez lepku, sóje, laktózy, orechov, … Receptúra na bezlepkové kukuričné cestoviny sa hodí ako na rezance tak na ravioli, lasagne, tagliatelle…     

 
Pohánkové karbonátky s brokolicou
Bezlepková kuchyňa, Prílohy, Recepty, Zelenina/Šaláty

Pohánkové karbonátky s brokolicou

        Pohánkové karbonátky s brokolicou neobsahujú alergény lepku, sóje, kukurice, laktózy, vajec, … Spojivom všetkých surovín sú mleté ľanové semienka v kombinácií s chia semienkami. Pohánkové karbonátky s brokolicou sú veľmi jednoduché na prípravu nakoľko sa všetky suroviny miešajú v elektrickom mixéri     

 
Syrové pagáče bez lepku
Bezlepková kuchyňa, Múčniky/Dezerty, Pekáreň, Prílohy, Raňajky, Recepty

Syrové pagáče bez lepku

        Syrové pagáče bez lepku sú vyrobené bez alergénov lepku, sóje, kukurice a keďže som opäť siahla po bezlaktózových produktoch ( syr ementál a mlieko ) aj bez alergénu laktózy  Na syrové pagáče bez lepku som tentokrát použila moju obľúbenú mandľovú múku, ktorá zastáva funkciu potrebných bielkovín v bezlepkovom pečení  […]