Značka: bez laktózy

Bezlepkový pizzový koláč
Bezlepková kuchyňa, Pekáreň, Pizza, Raňajky, Recepty

Bezlepkový pizzový koláč

        Bezlepkový pizzový koláč je slaný koláč vyrobený kombináciu dvoch prirodzene bezlepkových jednodruhových múk a bezlaktózového tvrdého syra – Ementálu  Pizzový koláč okrem lepku neobsahuje ani sóju, laktózu či orechy. Jeho príprava je veľmi jednoduchá a náplň si môžete vyskladať podľa vlastnej chuti či fantázie     

 
Tmavý bezlepkový chlieb
Bezlepková kuchyňa, Pekáreň, Prílohy, Raňajky, Recepty

Tmavý bezlepkový chlieb

         Tmavý bezlepkový chlieb má okrem tmavého sfarbenia skrz použitú pohánkovú múku aj jemnú celozrnnú chuť  Vzhľadom k tomu že je vyrobený bez lepku, sóje, laktózy, vajec či orechov je vhodný pre ľudí trpiacimi spomínanými alergénmi či intoleranciami na ne. Cesto na tmavý bezlepkový chlieb je dostatočne pevné na to […]

 
Prirodzene bezlepková mandľová, kokosová a lieskovcová múka
Bezlepková kuchyňa, Suroviny

Prirodzene bezlepková mandľová, kokosová a lieskovcová múka

Ďalší článok s názvom Prirodzene bezlepková mandľová, kokosová a lieskovcová múka je pokračujúcim článkom na tému bezlepkové varenie a pečenie ( podľa mojich skúseností )  Tentokrát sa budem venovať prirodzene bezlepkovým orechovým múkam. Výhodou týchto múk je, že si ich hravo vyrobíte aj doma a okrem múky získate aj orechové […]

 
Bezlepkové müsli s banánom
Bezlepková kuchyňa, Cukrovinky, Raňajky, Recepty

Bezlepkové müsli s banánom

         Jednoduché bezlepkové müsli s banánom zvládne pripraviť hoc aký laik v kuchyni. Aj keď Vám sušenie müsli zaberie trošku viac času určite stoja za to ich vyskúšať  Bezlepkové müsli s banánom sú vyrobené bez lepku, sóje, kukurice, vajec, laktózy… Hlavnou surovinou je celá pohánka vďaka ktorej sú müsli ľahko […]

 
Bezlepkové osie hniezda so škoricou
Bezlepková kuchyňa, Múčniky/Dezerty, Pekáreň, Raňajky, Recepty

Bezlepkové osie hniezda so škoricou

       Bezlepkové osie hniezda so škoricou sú vyrobené bez alergénov lepku, sóje, arašidov a keďže som použila mandľové mlieko v kombinácií s bezlaktózovým neobsahujú ani alergén laktózy  Osie hniezda sú jemné a nadýchané vyrobené z bezlepkového kysnutého cesta. Toto cesto sa rovnako dobre hodí na pečené buchty a dukátové buchtičky  […]

 
Raw figový koláč bez lepku
Bezlepková kuchyňa, Cukrovinky, Recepty

Raw figový koláč bez lepku

         Raw figový koláč bez lepku je osviežujúcou cukrovinkou ktorá Vám vydrží v chladničke veľmi dlho. Je vyrobená bez alergénov lepku, sóje, laktózy, vajec, kukurice, … Hlavnou zložkou v raw figovom koláči bez lepku sú sušené figy a len jedna prirodzene bezlepková jednodruhová kokosová múka.  

 
Kukuričné cestoviny bez lepku
Bezlepková kuchyňa, Cestoviny, Prílohy, Recepty

Kukuričné cestoviny bez lepku

        Doma vyrobené kukuričné cestoviny bez lepku zvládnete pripraviť raz dva nakoľko je prirodzene bezlepková hladká kukuričná múka na cestoviny ako stvorená  Kukuričné cestoviny sú vyrobené bez lepku, sóje, laktózy, orechov, … Receptúra na bezlepkové kukuričné cestoviny sa hodí ako na rezance tak na ravioli, lasagne, tagliatelle…     

 
Bezlepkové bagety
Bezlepková kuchyňa, Pekáreň, Prílohy, Raňajky, Recepty

Bezlepkové bagety

        Recept na bezlepkové bagety som tentokrát vyskladala z troch prirodzene bezlepkových jednodruhových múk ktorými sú hladká biela ryžová, hladká pohánková a hladká kukuričná múka  Bezlepkové bagety sú bez alergénov lepku, sóje, laktózy, orechov,… Vďaka použitým vaječným bielkom sú bagety vo vnútri pekne nadýchané a aj dva dni po upečení […]

 
Pohánkové karbonátky s brokolicou
Bezlepková kuchyňa, Prílohy, Recepty, Zelenina/Šaláty

Pohánkové karbonátky s brokolicou

        Pohánkové karbonátky s brokolicou neobsahujú alergény lepku, sóje, kukurice, laktózy, vajec, … Spojivom všetkých surovín sú mleté ľanové semienka v kombinácií s chia semienkami. Pohánkové karbonátky s brokolicou sú veľmi jednoduché na prípravu nakoľko sa všetky suroviny miešajú v elektrickom mixéri