Recept na bezlepkové bagety som tentokrát vyskladala z troch prirodzene bezlepkových jednodruhových múk ktorými sú hladká biela ryžová, hladká pohánková a hladká kukuričná múka Bezlepkové bagety sú bez alergénov lepku, sóje, laktózy, orechov,… Vďaka použitým vaječným bielkom sú bagety vo vnútri pekne nadýchané a aj dva dni po upečení […]
Recept na bezlepkové parené buchty mám vytvorený už veľmi dlhú dobu len akosi som ich vždy skôr zjedla ako nafotila a tak mi ostali v zálohe Okrem toho že receptúra na parené buchty je vytvorená bez lepku, rovnako je bez sóje, orechov a keďže tekutou zložkou je bezlepkový ovsený […]
Bezlepkový chlieb bez miesenia je vyrobený z prirodzene bezlepkových jednodruhový múk. Keďže je cesto krásne penové a takmer skoro nelepivé nie je potrebné cesto domiesiť do konečnej úpravy Rovnako ako lepok chlebík neobsahuje ani sóju, vajcia, kravskú bielkovinu, laktózu či orechy. Aby chlieb vydržal dlho mäkký použila som opäť […]
Novšia, vylepšená receptúra na jednoduchší bezlepkový pohánkový chlieb Tentokrát som využila studené kysnutie aby chlieb nie len krásne voňal po pohánke ale aj aby vystúpili všetky jeho chute po použitých ingerdienciách. Bezlepkový pohánkový chlieb okrem toho že neobsahuje lepok je vyrobený bez sóje, laktózy, vajec, orechov a keďže som […]
Pečené buchty bez lepku sú vyrobené bez alergénov akými sú lepok, laktóza, sója, kukurica, arašidy, … Tentokrát som sa s receptom trošku viac pohrala a siahla som po domácom mandľovom mlieku, vďaka ktorému sa tieto pečené buchty stali naozaj výnimočnými. Sú krásne nadýchané, jemné a čo je dôležité aj […]
Úžasný, bezlepkový rascový chlieb je vyrobený nie len bez lepku ale naviac aj bez laktózy, kravskej bielkoviny, sóje, vajec či bez orechov Bezlepkový rascový chlieb nepotrebuje dlhé kysnutie a na samotnú prípravu je veľmi jednoduchý, takže ho zvládne pripraviť ktokoľvek aj úplný začiatočník. Tým že je chlebík pečený aj […]
Jablková bábovka bez lepku je okrem spomenutého alergénu je aj bez sóje, kukurice, laktózy a keďže som v receptúre použila kozie maslo spolu s rastlinným mandľovým mliekom je bábovka vhodná aj pre ľudí trpiacimi alergiou na kravskú bielkovinu Bábovka je po upečení krásne mäkkúčka a vláčna skrz použité plátky jabĺčok […]
Bezlepkové kváskové bagety s paradajkami sú vyrobené z čistého bezlepkového kukuričného kvásku Okrem toho že bezlepkové kváskové bagety s paradajkami neobsahujú lepok sú aj bez alergénov akými sú sója, vajcia, arašidy, … Keďže som opäť siahla po produktoch ktoré neobsahujú kravskú bielkovinu / laktózu, pochutnajú si na nich aj ľudia […]
Veľmi jednoduchý bezlepkový čokoládový koláč s pomarančom a orechmi je vyrobený bez použitia alergénov akými sú lepok, sója, kukurica, arašidy. Keďže koláč neobsahuje laktózu je vhodný aj pre ľudí trpiacimi laktózovou intoleranciou Bezlepkový čokoládový koláč je príjemné jemný, vláčny s výraznejšou chuťou po použitom pomaranči