Značka: kukuričná múka

Brioškové mafiny bez lepku
Bezlepková kuchyňa, Múčniky/Dezerty, Pekáreň, Raňajky, Recepty

Brioškové mafiny bez lepku

        Brioškové mafiny bez lepku sú fantastickým, jemne sladkým a nadýchaným pečivom, vyrobeným z bezlepkového kysnutého cesta  Neobsahujú alergény lepku, sóje, kukurice a dokonca sú aj bez laktózy, pretože som použila bezlaktózové maslo. Brioškové mafiny bez lepku nie sú plnené a tak si môžete sami zvoliť s čím ich budete […]

 
Prirodzene bezlepkové škrobové múky
Bezlepková kuchyňa, Suroviny

Prirodzene bezlepkové škrobové múky

Článok pod názvom: „ Prirodzene bezlepkové škrobové múky ” je súbor krátkych poznatkov a skúseností, ktoré som nazbierala pri bezlepkovom stravovaní Budem sa v ňom zaoberať tromi prirodzene bezlepkovými múkami a to kukuričnou a jej ďalšími dvoma prevedeniami, ďalej zemiakovou a tapiokovou múkou. Tento článok je pokračovaním a zároveň druhou […]

 
Tmavý knäckebrot bez lepku
Bezlepková kuchyňa, Prílohy, Raňajky, Recepty

Tmavý knäckebrot bez lepku

        Tmavý knäckebrot bez lepku je originálnym receptom na bezlepkový knäckebrot  Je vyrobený kombináciou tmavých jednodruhových a prirodzene bezlepkových múk akými sú pohánková a ( 100% bezlepková ) ovsená múka. Tmavý knäckebrot bez lepku neobsahuje alergény lepku, sóje, vajec ani laktózy. Knäckebrot je fantastickou náhradou klasického pečiva, hodí sa rovnako […]

 
Bezlepkové talianske sušienky s jablkovým pyré
Bezlepková kuchyňa, Cukrovinky, Pekáreň, Recepty

Bezlepkové talianske sušienky s jablkovým pyré

         Bezlepkové talianske sušienky s jablkovým pyré pripomínajú tvrdšie a suchšie piškótové cesto. Neobsahujú alergény akými sú lepok, sója, laktóza, vajcia, … Sú fantastickým čajovým ale aj sviatočným pečivom …a ich jedinečnosť spočíva v dvojitom pečení  , ktoré po prvýkrát dávam do éteru.   

 
Hamburgerové žemle bez lepku a vajec
Bezlepková kuchyňa, Pekáreň, Prílohy, Raňajky, Recepty

Hamburgerové žemle bez lepku a vajec

        Fantastický bezlepkový hamburger si už môžete vďaka tomuto jednoduchému receptu pripraviť aj v pohodlí Vášho domova  Hamburgerové žemle bez lepku a vajec máte hotové do dvoch hodín. Neobsahujú alergény lepku, vajec, laktózy, sóje či orechov. Na ich prípravu Vám postačia tri prirodzene bezlepkové jednodruhové múky     

 
Bezlepková ciabatta
Bezlepková kuchyňa, Pekáreň, Prílohy, Raňajky, Recepty

Bezlepková ciabatta

        Moja obľúbená, nadýchaná a krásne jemná bezlepková ciabatta je vyrobená z prirodzene bezlepkových a samozrejme jednodruhových múk. Ciabatta neobsahuje alergény lepku, sóje a laktózy. V tomto recepte je pridaný vaječný bielok pre lepšiu štruktúru cesta, samozrejme, ak trpíte alergiou na vajíčka môžete tento krok vynechať