Značka: pohánková múka

Bezlepkové bagety
Bezlepková kuchyňa, Pekáreň, Prílohy, Raňajky, Recepty

Bezlepkové bagety

        Recept na bezlepkové bagety som tentokrát vyskladala z troch prirodzene bezlepkových jednodruhových múk ktorými sú hladká biela ryžová, hladká pohánková a hladká kukuričná múka  Bezlepkové bagety sú bez alergénov lepku, sóje, laktózy, orechov,… Vďaka použitým vaječným bielkom sú bagety vo vnútri pekne nadýchané a aj dva dni po upečení […]

 
Bezlepkový rascový chlieb
Bezlepková kuchyňa, Pekáreň, Prílohy, Raňajky, Recepty

Bezlepkový rascový chlieb

         Úžasný, bezlepkový rascový chlieb je vyrobený nie len bez lepku ale naviac aj bez laktózy, kravskej bielkoviny, sóje, vajec či bez orechov  Bezlepkový rascový chlieb nepotrebuje dlhé kysnutie a na samotnú prípravu je veľmi jednoduchý, takže ho zvládne pripraviť ktokoľvek aj úplný začiatočník. Tým že je chlebík pečený aj […]

 
Jablková bábovka bez lepku
Bezlepková kuchyňa, Múčniky/Dezerty, Pekáreň, Raňajky, Recepty

Jablková bábovka bez lepku

Jablková bábovka bez lepku je okrem spomenutého alergénu je aj bez sóje, kukurice, laktózy a keďže som v receptúre použila kozie maslo spolu s rastlinným mandľovým mliekom je bábovka vhodná aj pre ľudí trpiacimi alergiou na kravskú bielkovinu  Bábovka je po upečení krásne mäkkúčka a vláčna skrz použité plátky jabĺčok […]

 
Bezlepkové palacinky
Bezlepková kuchyňa, Múčniky/Dezerty, Raňajky, Recepty

Palacinky bez lepku, laktózy a vajec

          Palacinky bez lepku, laktózy a vajec okrem už spomínaných alergénov neobsahujú ani sóju, kukuricu a ak zameníte použité domáce rastlinné mandľové mlieko za bezlaktózové ani orechy Opäť sa moja kuchyňa zmenila na experimentálnu a vyšla z nej táto jednoduchá mňamka. Okrem klasických okrúhlych palaciniek môžete siahnuť aj po formičkách rôznych […]

 
Bezlepkové medvedie labky s perníkovým korením
Bezlepková kuchyňa, Cukrovinky, Pekáreň, Recepty, Vianoce

Bezlepkové medvedie labky s perníkovým korením

         Skoro každý rok na Vianoce pečiem medvedie labky ( taká vianočná klasika ). Avšak tento rok keďže viac než polovica medovníčkov ostala visieť na vianočnom stromčeku som sa rozhodla pre bezlepkové medvedie labky s perníkovým korením ( niekomu možno budú pripomínať Mandelky ) Medvedie labky sú okrem lepku vyrobené […]

 
Bezlepkový chlieb s vlákninou
Bezlepková kuchyňa, Pekáreň, Prílohy, Raňajky, Recepty

Bezlepkový chlieb s vlákninou

Bezlepkový chlieb s vlákninou neobsahuje alergény akými sú lepok, sója, vajcia, orechy, … a keďže som použila bezlaktózové mlieko na vytvorenie kvásku je tento chlebík vhodný pre ľudí trpiacimi laktózovou intoleranciou  Bezlepkový chlieb s vlákninou má chrumkavú kôrku a príjemne mäkkú striedku, takmer na nerozoznanie od lepkových chlebíkov    

 
Bezlepkový banánový chlieb
Bezlepková kuchyňa, Múčniky/Dezerty, Pekáreň, Prílohy, Raňajky, Recepty

Bezlepkový banánový chlieb

         Bezlepkový banánový chlieb je vyrobený bez sóje, kukurice, vajíčok a keďže tukovou zložkou v tejto receptúre je kokosový olej a kvapalinou mandľové mlieko ( mandľový nápoj )  , pochutnajú si na ňom aj ľudia trpiacimi latózovou intoleranciou či alergiou na kravskú bielkovinu    Bezlepkový banánový chlieb je krásne voňavý po […]

 
Bezlepkový kurací páj
Bezlepková kuchyňa, Jedlá z mäsa, Pekáreň, Raňajky, Recepty

Bezlepkový kurací páj

Recept ktorý ste mohli vidieť v Tajomstve mojej kuchyne (STV1) zo dňa 20.01.2019 Bezlepkový kurací páj je vyrobený bez alergénov lepku, sóje, kukurice a keďže som opäť siahla po produktoch zbavených laktózy, pochutnajú si na ňom aj ľudia trpiacimi laktózovou intoleranciou  Bezlepkový kurací páj je veľmi jednoduchý na prípravu a […]