Celozrnný chlieb bez lepku patrí medzi hútnejšie bezlepkové pečivo. Vďaka použitým múkam akými sú pohánková, teffová a šípková má chlieb celozrnnú chuť a štruktúru Celozrnný chlieb bez lepku je vyrobený bez alergénov lepku, sóje, kukurice, vajec a kedže na jeho prípravu netreba použiť žiaden mliečny výrobok je vhodný pre […]
Na bezlepkové mrkvové žemle som siahla po kombinácií dvoch prirodzene bezlepkových múk a to 100% bezlepkovej hladkej ovsenej múke a hladkej pohánkovej múke Mrkvové žemle sú vyrobené bez alergénov lepku, sóje, kukurice, vajec, orechov, … Rovnako si na nich pochutia aj ľudia trpiacimi laktózovou intoleranciou nakoľko som v receptúre […]
Tmavý bezlepkový chlieb má okrem tmavého sfarbenia skrz použitú pohánkovú múku aj jemnú celozrnnú chuť Vzhľadom k tomu že je vyrobený bez lepku, sóje, laktózy, vajec či orechov je vhodný pre ľudí trpiacimi spomínanými alergénmi či intoleranciami na ne. Cesto na tmavý bezlepkový chlieb je dostatočne pevné na to […]
Recept na bezlepkové bagety som tentokrát vyskladala z troch prirodzene bezlepkových jednodruhových múk ktorými sú hladká biela ryžová, hladká pohánková a hladká kukuričná múka Bezlepkové bagety sú bez alergénov lepku, sóje, laktózy, orechov,… Vďaka použitým vaječným bielkom sú bagety vo vnútri pekne nadýchané a aj dva dni po upečení […]
Bezlepková pizza z pohánkovej a ryžovej múky je vyrobená bez použitia alergénov akými sú lepok, sója, kukurica, vajcia a vďaka použitému kokosovému oleju aj bez alergénu laktózy Príprava bezlepkovej pizze je veľmi jednoduchá a na rozdiel od ostatných kysnutých pizzových korpusov ju máte už aj upečenú do 1 hodiny. […]
Pohánkové žemle bez lepku sú vyrobené bez alergénov lepku, sóje, vajec, orechov a s použitím bezlaktózového mlieka aj bez alergénu laktózy Tentokrát som pri žemliach vsadila na chia semienka ktoré zastávajú funkciu vajíčka. Výraznú celozrnnú chuť po pohánke som zjemnila použitou kukuričnou múkou.
Bezlepkové karbonátky z červenej repy neobsahujú alergény lepku, sóje, kukurice, laktózy, orechov a vďaka použitiu quinoi ( kinoi ) ani vajec Tentokrát som siahla po vydarenej kombinácií červenej repy s fazuľou Adziuki a výsledok určite stojí zato. Výnimočnosť bezlepkových karbonátkov z červenej repy je v ich príprave, nakoľko ich […]
Pohánkové žemle s višňami bez lepku neobsahujú alergény lepku, sóje, kukurice, vajec, orechov a vďaka použitému bezlaktózovému mlieku ani alergén laktózy Na pohánkové žemle budete tentokrát potrebovať len jednu prirodzene bezlepkovú múku a to pohánkovú
Bezlepkové karobové cookies neobsahujú alergény lepku, sóje, laktózy, vajec, kukurice, … Okrem kombinácie troch prirodzene bezlepkových jednodruhových múk cookies obsahujú quinoa ( kinoa ) vločky a konopné semienka. Bezlepkové karobové cookies sú menej sladkou cukrovinkou ktorá Vám poslúži aj ako rýchly kabelkový snack