Značka: pohánková múka

Bezlepkové fokačo s olivami a medvedím cesnakom
Bezlepková kuchyňa, Pekáreň, Prílohy, Raňajky, Recepty

Bezlepkové fokačo s olivami a medvedím cesnakom

         Bezlepkové fokačo s olivami a medvedím cesnakom neobsahuje alergény lepku, sóje, vajec, laktózy, orechov, …  Fokačo ( focaccio ) je vlastne talianská chlebová placka veľmi podobná nášmu posúchu. V mojej bezlepkovej verzii fokača som siahla po kombinácií olív a medvedieho cesnaku. Je slanšie a príjemné jemné vo vnútri. Výborne […]

 
Bezlepkové zázvorníky bez vajec a laktózy
Bezlepková kuchyňa, Cukrovinky, Recepty, Vianoce

Bezlepkové zázvorníky bez vajec a laktózy

         Bezlepkové zázvorníky bez vajec a laktózy sú vylepšenou verziou klasických vianočných perníčkov Neobsahujú alergény lepku, sóje, kukurice a rovnako ani laktózu či kravskú bielkovinu, … Zázvorníky sú jemné, tenké perníčky ktoré Vám prevoňajú celú domácnosť zázvorom, klinčekmi a škoricou. Zázvorníky sú mojím číslom 1. vo vianočnom pečení, nakoľko vydržia […]

 
Bezlepkový kvasnicový chlieb za studena
Bezlepková kuchyňa, Pekáreň, Prílohy, Raňajky, Recepty

Bezlepkový kvasnicový chlieb za studena

          Bezlepkový kvasnicový chlieb za studena je nesladeným chlebom ktorý je ako stvorený pre tých ktorý majú radšej zdravšie verzie chlebíkov  Tentokrát chlieb kysne za studena teda v chladničke. Vďaka tomuto spôsobu kysnutia má výraznejšiu chuť a lepšiu štruktúru. Bezlepkový kvasnicový chlieb za studena neobsahuje alergény akými sú lepok, laktóza, […]

 
Tmavý knäckebrot bez lepku
Bezlepková kuchyňa, Prílohy, Raňajky, Recepty

Tmavý knäckebrot bez lepku

        Tmavý knäckebrot bez lepku je originálnym receptom na bezlepkový knäckebrot  Je vyrobený kombináciou tmavých jednodruhových a prirodzene bezlepkových múk akými sú pohánková a ( 100% bezlepková ) ovsená múka. Tmavý knäckebrot bez lepku neobsahuje alergény lepku, sóje, vajec ani laktózy. Knäckebrot je fantastickou náhradou klasického pečiva, hodí sa rovnako […]

 
Hamburgerové žemle bez lepku a vajec
Bezlepková kuchyňa, Pekáreň, Prílohy, Raňajky, Recepty

Hamburgerové žemle bez lepku a vajec

        Fantastický bezlepkový hamburger si už môžete vďaka tomuto jednoduchému receptu pripraviť aj v pohodlí Vášho domova  Hamburgerové žemle bez lepku a vajec máte hotové do dvoch hodín. Neobsahujú alergény lepku, vajec, laktózy, sóje či orechov. Na ich prípravu Vám postačia tri prirodzene bezlepkové jednodruhové múky     

 
Bezlepkové pohánkové placky s cuketou
Bezlepková kuchyňa, Prílohy, Recepty, Zelenina/Šaláty

Bezlepkové pohánkové placky s cuketou

         Maximálne jednoduchý a rýchly recept na bezlepkové pohánkové placky s cuketou. Neobsahujú alergény lepku, sóje, laktózy, … Bezlepkové pohánkové placky s cuketou sú vyrobené z pohánkovej múky a celej pohánky s pridaním na hrubo nastrúhanej cukety. Vďaka cukete sú placky jemné a vláčne, avšak držia svoj tvar     

 
Žemle zo semienok bez lepku
Bezlepková kuchyňa, Pekáreň, Prílohy, Raňajky, Recepty

Žemle zo semienok bez lepku

        Žemle zo semienok bez lepku sú vyrobené z troch prirodzene bezlepkových múk a rôznych druhov semienok    Neobsahujú alergény ako napr. lepok, laktóza, vajcia, kukurica či sója. Ich príprava je jednoduchá, pretože 50 % úspechu spočíva v napučaní semienok počas noci, kedy Vy spíte  Naviac Vám vydržia 5 dní […]