Značka: vláknina

Keksy z pohánkových vločiek a semienok
Bezlepková kuchyňa, Pekáreň, Raňajky, Recepty

Keksy z pohánkových vločiek a semienok

       Keksy z pohánkových vločiek a semienok sú výbornou alternatívou klasického pečiva. Sú vyrobené bez alergénov lepku, laktózy, vajec a sóje  Jedinou použitou múkou v keksoch z pohánkových vločiek s semienok je mandľová múka. Keksy sú vynikajúce ako na raňajky, tak aj ako drobná maškrta medzi hlavnými jedlami     

 
Psyllium v kocke
Bezlepková kuchyňa, Suroviny

Psyllium v kocke

Psyllium – je prirodzene bezlepková vláknina. Jej semená, ktoré majú rôsolovitý tvar a svojím sfarbením pripomínajú blchy sa získavajú zo Skorocelu indického. Jeho hlavnou úlohou v bezlepkovom stravovaní je viazať kvapaliny čím poskytuje zgélovatenie, teda spojenie cesta do normálnej konzistencie. Okrem iného Psyllium dodáva hotovým jedlám nadýchaný tvar.  

 
Bezlepkové kávové žemle
Bezlepková kuchyňa, Pekáreň, Prílohy, Raňajky, Recepty

Bezlepkové kávové žemle

          Bezlepkové kávové žemle sú vyrobené bez alergénov lepku, sóje, kukurice, vajec, orechov, arašidov,… a keďže na ich prípravu netreba siahnuť po laktózových produktoch sú vhodné aj pre ľudí trpiacimi laktózovou intoleranciou  Bezlepkové kávové žemle sa chuťovo a štruktúrou podobajú na celozrnné pečivo a to skrz použitú kombináciu troch prirodzene […]