Značka: xantánová guma

Bezlepkový mazanec
Bezlepková kuchyňa, Múčniky/Dezerty, Pekáreň, Raňajky, Recepty

Bezlepkový mazanec

       Na bezlepkový mazanec som opäť siahla po bezlaktózových produktoch akými sú bezlaktózové maslo a bezlaktózové mlieko. Pokiaľ trpíte alergiou na kravskú bielkovinu spomenuté bezlaktózové suroviny môžete nahradiť rastlinnými. Okrem spomínanej laktózy je bezlepkový mazanec vyrobený aj bez alergénov lepku, sóje, arašidov, ovsu, …  Mazanec je krásne voňavý po použitom […]

 
Bezlepkový sódový chlieb bez kysnutia
Bezlepková kuchyňa, Pekáreň, Prílohy, Raňajky, Recepty

Bezlepkový sódový chlieb bez kysnutia

         Bezlepkový sódový chlieb bez kysnutia je vyrobený bez alergénov lepku, sóje, vajec, laktózy a orechov  Na rozdiel od ostatného bezlepkového pečiva Vám jeho príprava zaberie menej ako jednu hodinu nakoľko je kypriacim činidlom jedlá sóda. Bezlepkový sódový chlieb bez kysnutia sa hodí ako príloha ku polievkam ale aj vo […]

 
Bezlepkový chlieb s vlákninou
Bezlepková kuchyňa, Pekáreň, Prílohy, Raňajky, Recepty

Bezlepkový chlieb s vlákninou

Bezlepkový chlieb s vlákninou neobsahuje alergény akými sú lepok, sója, vajcia, orechy, … a keďže som použila bezlaktózové mlieko na vytvorenie kvásku je tento chlebík vhodný pre ľudí trpiacimi laktózovou intoleranciou  Bezlepkový chlieb s vlákninou má chrumkavú kôrku a príjemne mäkkú striedku, takmer na nerozoznanie od lepkových chlebíkov    

 
Vianočné orechové košíčky bez lepku
Bezlepková kuchyňa, Cukrovinky, Pekáreň, Recepty, Vianoce

Vianočné orechové košíčky bez lepku

Môj recept na bezlepkové vianočné orechové košíčky sú vyrobené bez alergénov lepku, sóje, kukurice, sezamu, … a keďže som ako tuk použila kokosový olej sú bezlepkové košíčky vhodné aj pre ľudí trpiacimi laktózovou intoleranciou či pre tých ktorý trpia alergiou na kravskú bielkovinu Štruktúra cesta na košíčky  je dostatočne pevná […]

 
Strojčekové kokosové tyčinky bez lepku
Bezlepková kuchyňa, Cukrovinky, Pekáreň, Recepty, Vianoce

Strojčekové kokosové tyčinky bez lepku

Strojčekové tyčinky neobsahujú okrem lepku ani alergény akými sú laktóza, sója, arašidy, ovos, … Vzhľadom k použitému kokosovému oleju ktorý zastáva funkciu tukovej zložky sú kokosové tyčinky vhodné aj pre ľudí trpiacimi laktózovou intoleranciou   Strojčekové tyčinky sú mojou obľúbenou vianočnou klasikou, okrem tyčiniek si môžete s pomocou strojčeka vytvoriť ako […]

 
Bezlepkové tekvicové sušienky
Bezlepková kuchyňa, Cukrovinky, Pekáreň, Raňajky, Recepty

Bezlepkové tekvicové sušienky

Bezlepkové tekvicové sušienky sú s použitím výrobkov zbavených laktózy vhodné pre ľudí trpiacimi laktózovou intoleranciou. Ďalej neobsahujú ani alergény ako napríklad lepok, sója, vajcia, kukurica, … Bezlepkové tekvicové sušienky sú jemným, menej sladkým čajovým pečivom, ktoré má neutrálnu chuť a príjemnú vôňu po použitej vanilke a kokose    

 
Bezlepková čučoriedková torta
Bezlepková kuchyňa, Múčniky/Dezerty, Pekáreň, Recepty

Bezlepková čučoriedková torta

        Bezlepková čučoriedková torta neobsahuje alergény lepku, sóje, kukurice, arašidov a keďže som opäť siahla po produktoch zbavených laktózy pochutnajú si na nej aj ľudia trpiacimi laktózovou intoleranciou Tentokrát som zvolila moju obľúbenú kombináciu dvoch prirodzene bezlepkových jednodruhových múk ktorá sa skladá z bielej ryžovej múky a mandľovej múky    […]

 
Jednoduchý jablkový koláč bez lepku
Bezlepková kuchyňa, Múčniky/Dezerty, Pekáreň, Raňajky, Recepty

Jednoduchý jablkový koláč bez lepku

         Jednoduchý jablkový koláč bez lepku je vyrobený bez alergénov akými sú lepok, sója, orechy, arašidy,… Vzhľadom k použitej náhrade za vajíčka vo forme detskej výživy je aj bez vajec a keďže som opäť siahla po bezlaktózových produktoch je vhodný pre ľudí trpiacimi laktózovou intoleranciou