Hľadáte lahodný bezlepkový dezert, ktorý si môžete dopriať bez obáv o glutén? Bezlepkový koláč s kokosom je ten správny recept pre vás! Tento jednoduchý a chutný koláč je plný kokosovej arómy a krémovej šťavnatosti. Je ideálny na sladký dezert alebo na oslavu s rodinou a priateľmi. Sledujte naše kroky a začnite piecť!
Ingrediencie
- 2 šálky bezlepkovej múky
- 1 šálka kokosovej múky
- 1 šálka cukru
- 1/2 šálky masla (rozpusteného)
- 4 vajcia (alebo detská jablková výživa)
- 1 šálka mlieka
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 2 lyžičky prášku do pečiva
- štipka soli
- 1/2 šálky strúhaného kokosu na ozdobu
Postup
- Príprava: Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia a vymastite formu na koláč.
- Kombinácia suchých surovín: V miske zmiešajte bezlepkovú múku, kokosovú múku, prášok do pečiva a soľ.
- Príprava mokrých surovín: V inej miske vymiešajte rozpustené maslo, cukor, vajcia (detská výživa), mlieko a vanilkový extrakt.
- Spojenie surovín: Pomaly vmiešajte suché suroviny do mokrých a dobre premiešajte, aby ste dosiahli hladké cesto.
- Naplňte formu: Nalejte cesto do pripravenej formy a povrch posypte strúhaným kokosom.
- Pečenie: Pečte koláč v rúre asi 30-35 minút, alebo kým nebude zlatohnedý a vložené špáradlo vyjde čisté.
Ako pripraviť
Pred podávaním nechajte koláč vychladnúť a nařežte ho na krásne kúsky. Ozdobiť ho môžete kokosom alebo citrónovou polevou.
Podávajte s oblíbeným nápojom a užívajte si túto lahôdku!
Doba prípravy
Celková doba prípravy je približne 45 minút.
Porcie
Recept postačuje cca na 10 porcií.
Často kladené otázky
- Môžem použiť kokosový cukor namiesto bežného cukru? Áno, môžete! Kokosový cukor je skvelou alternatívou.
- Dá sa tento koláč zmraziť? Áno, bez problémov ho môžete zmraziť až na 3 mesiace.
- Ako urobiť tento koláč vegánsky? Použite rastlinné maslo, náhradu za vajcia a rastlinné mlieko.
- Môžem pridať orechy alebo sušené ovocie do cesta? Samozrejme! Pridajte ich podľa vašich preferencií.
- Ako skladovať bezlepkový koláč s kokosom? Uchovávajte ho v dobre uzavretej nádobe pri izbovej teplote.
Záver
Bezlepkový koláč s kokosom je dokonalým dezertom pre tých, ktorí milujú kokosovú chuť. Tento recept vás poteší svojou jednoduchosťou a výsledným lahodným koláčom. Nechajte sa uniesť vôňou kokosu a vyskúšajte ho ešte dnes! Vaša rodina a priatelia budú nadšení touto sladkou lahôdkou.
