Najlepšie bezlepkové a bezalergénové recepty
Bezlepkový chlieb s vlákninou neobsahuje alergény akými sú lepok, sója, vajcia, orechy, … a keďže som použila bezlaktózové mlieko na vytvorenie kvásku je tento chlebík vhodný pre ľudí trpiacimi laktózovou intoleranciou Bezlepkový chlieb s vlákninou má chrumkavú kôrku a príjemne mäkkú striedku, takmer na nerozoznanie od lepkových chlebíkov
Jogurtová bábovka bez lepku okrem lepku neobsahuje rovnako alergény akými sú sója, kukurica, sezam a keďže som siahla po výrokoch zbavených laktózy je vhodná aj pre ľudí trpiacimi laktózovou intoleranciou Chuť jogurtovej bábovky bez lepku som zvýraznila mletým kardamónom, určite vyskúšajte
Bezlepkové plnené žemle sú vyrobené bez alergénov lepku, sóje, kukurice, … a keďže sa náplň skladá aj z bezlaktózovej mozzarelly sú vhodné pre ľudí trpiacimi laktózovou intoleranciou Bezlepkové plnené žemle sú príjemné mäkké a vláčne a to aj po 3 dňoch vďaka penovému, jemne lepkavému vaječnému cestu
Bezlepkové tekvicové sušienky sú s použitím výrobkov zbavených laktózy vhodné pre ľudí trpiacimi laktózovou intoleranciou. Ďalej neobsahujú ani alergény ako napríklad lepok, sója, vajcia, kukurica, … Bezlepkové tekvicové sušienky sú jemným, menej sladkým čajovým pečivom, ktoré má neutrálnu chuť a príjemnú vôňu po použitej vanilke a kokose
Bezlepkové slivkové knedle ( gule ) sú vyrobené bez alergénov akými sú lepok, sója, orechy, … a rovnako sú vhodné aj pre ľudí trpiacimi laktózovou intoleranciou Moja bezlepková verzia slivkových knedlí je z klasického bezlepkového zemiakového cesta, ktoré sa hodí ako na samotné slivkové knedle tak aj na šúľance alebo […]
Vajíčkový chlieb bez lepku neobsahuje alergény lepku, sóje, kukurice, arašidov a keďže som opäť siahla po mlieku zbavenom laktózy je vajíčkový chlieb bez lepku vhodný aj pre ľudí trpiacimi laktózovou intoleranciou Prívlastok – vajíčkový dostal chlebík hneď z niekoľkých dôvodov v úvode spomeniem ten najdôležitejší ktorým je to, že vajíčka […]
Bezlepkový koláč s marhuľami je vyrobený bez použitia alergénov akými sú lepok, sója, kukurica, arašidy a vzhľadom na použité bezlaktózové výrobky je tento koláč vhodný aj pre ľudí trpiacimi laktózovou intoleranciou Bezlepkový koláč s marhuľami pripomína tuhšie, bezlepkové piškótové cesto s jemnou chuťou a vôňou po použitej pohánkovej a mandľovej […]
Marhuľový džem je vyrobený bez alergénov lepku, sóje, kukurice, orechov a vajec … a rovnako je vhodný aj pre ľudí trpiacimi laktózovou intoleranciou Pre zachovanie vitamínov som siahla po citrusovom pektíne. S jeho použitím džem po veľmi krátkej dobe pekne stuhne Moja domáca verzia marhuľového džemu je s drobnými kúskami […]
Bezlepkový citrónový koláč s kokosom je vyrobený bez alergénov lepku, sóje, kukurice, arašidov a keďže na jeho prípravu netreba siahnuť po výrobkoch obsahujúcich laktózu je vhodný aj pre ľudí trpiacimi laktózovou intoleranciou Citrónový koláč s kokosom je príjemne osviežujúci a krehký vďaka použitej kombinácií strúhaného kokosu spolu s citrónovou kôrou […]
Zuzana Masaryková, 28r.
Ako vznikol projekt U gazdinky.sk ?
Všetko sa začalo niekoľko rokov dozadu, kedy sa u mňa prakticky z mesiaca na mesiac objavila intolerancia na lepok a laktózu spolu s veľmi silnou alergiou na sóju. [...]
